四川家常烧鲫鱼的做法(四川家常烧鲫鱼的做法窍门)

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本文目录

1. 鸭肉焖萝卜最正宗的做法做法做法
2. 怎样做白萝卜焖鸭块
3. 白萝卜炖鸭子正宗做法

鸭肉焖萝卜最正宗的做法

主料

鸭肉适量，白萝卜适量

辅料

油适量
，大全大全盐适量 ，窍门姜适量，鸭肉鸭肉葱适量 ，焖萝焖萝老抽适量，卜的卜生抽适量 ，家常家常蒜适量

1.白萝卜切条 。做法做法葱切段。大全大全

2.鸭肉加入盐生抽 。窍门腌制十分钟。鸭肉鸭肉

3.然后把鸭肉放入水里煮。

4.大概煮十分钟左右吧 。就熟的差不多。

5.起锅放油下入葱段姜蒜爆炒。

6.下入鸭肉爆炒。

7.下入白萝卜一起翻炒。加盐加老抽。

8.加入适量的水，盖上盖子焖煮。

9.水开需要多翻动几下。

10.焖熟后下入葱叶翻炒出锅
。

怎样做白萝卜焖鸭块

1，准备鸭肉、白萝卜干、青椒、油、生抽、耗油 、沙茶粉、料酒、葱、姜
、蒜 。

2 ，姜切丝，蒜拍碎，葱切段 
，鸭肉洗净切块，胡萝卜切丝，青椒切块 。

3 ，鸭肉调入料酒 ，姜丝，葱段 ，蒜末  ，耗油，酱油，沙茶粉 ，油拌匀腌制2小时。

4 ，锅热油烧到八分熟时 ，放腌制好的鸭肉快速翻炒，炒至鸭肉变白放水焖，加入胡萝卜丝，青椒块 。

5，焖至鸭肉熟透，汤汁收少即可。

白萝卜炖鸭子正宗做法

食材准备

鸭子500克，酸萝卜调料700克，葱姜10克
，花椒5克，红枣20克 ，枸杞15克，料酒20ml。

方法步骤

1
 、鸭子洗净后斩块焯水去腥 ，葱姜切好待用;

2、锅中放入少许油，炒香葱姜和花椒 ，然后倒入焯水的鸭块;

3  、加入适量料酒翻炒，然后加入水没过鸭肉，挑去葱姜;

4 、然后转入炖锅中，倒入洗净的酸萝卜，盖锅炖煮2小时;

5、出锅前20分钟加入红枣
，枸杞炖煮即可。

OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。

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